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Restaurant Arabica

Restaurante libanés
Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado y Domingo de 12:30 a 16:30 y de 19:30 a 22:30.
Carrer Viladomat, 213, Barcelona
Teléfono 693 357 036
Secciones de la carta
Sección 1

MENÚ DEGUSTACIÓN

UNA EXPERIENCIA INOLVIDABLE
ENTRANTES FRÍOS
Warak-Inab
Rollos de hojas de Parra rellenas de arroz, tomate y perejil, cocidas con limón y aceite de oliva.
tabulé
Plato 5 de 19, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Ensalada de perejil picado, tomate, menta fresca, cebolla, trigo molido.
Muhamarah
Sazonado con limón y aceite de oliva. Pimientos rojos asados, picados con nueces, sazonados con esencia de granada y aceite de oliva.
ENTRANTES CALIENTES
Hommos con carne
Hommos con cordero picado y piñones.
Kebbeh
Croquetas hechas con masa de trigo rellena de cordero picado y piñones.
Fatayer Sabanikh
Pastel libanés relleno de espinacas sazonadas con limón, aceite de oliva y Summak.
Cuscús de carne o pollo
Sémola de trigo con verduras.
Zanahoria, nabo, calabacín, calabaza, pasas.
Fresco de garbanzos, cebolla y cilantro.
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Sección 2

NUESTROS SURTIDOS

VEGETARIANO (8 RACIONES 2 Personas)
Hommos, Moutabal, Tabulé, Falafel, Fatayer Jabneh, Fatayer Sabanikh, Musakka y pan árabe.
15.50€
MIX (10 RACIONES 4 Personas)
Hommos con carne, Moutabal, Tabulé, Warak-Inab, Falafel, Fatayer Sambousek, Muhamarah, Fatayer Jabneh, Kebbeh, Arayes de carne y pan.
14.50€
ARABICA (9 RACIONES 2 Personas)
Hommos, Moutabal, Tabulé, Warak-Inab, Falafel, Arayes, Muhamara, Fatayer Sambousek, Kebbeh y Pan.
17.50€
ASIA (8 RACIONES 2 Personas)
Harira, Ensalada Fatux, Arayes De Carne, Musakka, Falafel, Fatayer Sabanikh, Fatayer Jabnah, Muhamarah y pan árabe.
15.50€
Kibbeh
Hecho de bulgur, cebollas picadas y carne de res magra, cordero, cabra.
8,00€
Falafel
Una bola frita, hecha de garbanzos molidos.
7,00€
Arayes Sambousek
Pan de pita a la parrilla o incluso asado relleno de carne de cordero.
8.50€
Warak-Inab
Las hojas de uva, un entorno capaz de recibir diversos rellenos.
7,00€
Arayes Sabanikh
Empanada libanesa rellena de Espinacas, con aceite de oliva, limón y Summik.
8.50€
Arayes Jabneh
8.50€
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RECOMENDADO - (IVA INCLUIDO)

Kabsa con Gambas
Hecho con arroz, carne o langostinos, verduras y una mezcla de especias.
19,00€
Zaaluk
Se elabora con berenjena como ingrediente principal.
6,00€
Hommos
Puré de garbanzos u otros frijoles, mezclados con tahini.
6.50€
Fattoush
Ensalada campesina hecha de tostados combinados con verduras.
6.50€
Plato 5 de 19, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Moussaka
Berenjenas cocinadas a fuego lento con tomate, cebolla, garbanzos, pimienta, y pimentón.
6.50€
Moutabal
Crema de berenjenas ahumadas, picadas y mezcladas con sésamo y aceite de oliva, pan de pita.
7,00€
HARIRA
Harira es una famosa sopa marroquí que es especialmente popular en Ramadán. Esta receta clásica utiliza tomates frescos, garbanzos y lentejas.
6.50€
CUSCÚS
Un sabroso y abundante plato de cuscús marroquí que contiene verduras asadas, garbanzos, pollo, carne y almendras.
17.00€
TABBOULEH
Tabule es una ensalada libanesa muy refrescante y simple. Esta versión está hecha con quinua.
7.50€
TAJINE TERNERA
El plato tradicional marroquí que consiste en carne, frutas, verduras y especias que se cocinan muy lentamente.
14.50€
Sopa de Pescado
Sopa marroquí tradicional. Perfecto para una cena relajada con amigos.
7.50€
Machawi Mixtos
Plato Mixto de Brochetas de carne Moris con arroz y verduras asadas.
17,00€
Ensalada de Zanahoria
Especias aromáticas, colores vivos, sabores dulces y salados.
6.50€
Kabsa Cordero
Estos platos se hacen generalmente con arroz, carne y verduras.
19.50€
Plato 15 de 19, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Shish Tawok / Kebab or Kharof
Pinchos para elegir entre pollo, ternera o cordero. Con arroz y ensalada.
14,00€
Kabsa Pollo
Arroz, carne de pollo y acompañado de verduras.
17,00€
Pastela de Pollo
Hojaldre de masa relleno de pollo y frutos secos.
21,00€
Hommos con Carne
Puré vegetal con carne trozeada, mezclada con tahini y servido en
8,50€
Muhamarah
7,00€
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Sección 4

CLÁSICOS

Tajine con Verduras
Sencillo guiso de verduras con el equilibrio perfecto de sabores marroquíes.
12,00€
Tajine Kefta con Albóndigas y Huevo
Las pequeñas albóndigas de carne de res o de cordero se cocinan a fuego lento en una salsa de tomate con especias y huevos.
12,00€
Tajine con Salsa de Limón
Esta exótica olla es la mezcla perfecta de dulce y picante.
12,00€
Tajine con Pescado
Un guiso de pescado marroquí bajo en calorías con sabor a azafrán, almendras, canela, jengibre y más.
14,00€
Tajine con Cordero
Este es un plato deliciosamente tierno, ligeramente especiado.
16.50€
Tajine con Gambas
Este es un delicioso tagine de gambas ligeramente especiado.
14.50€
Tajine de Pollo
14,00€
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