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La carta de Rustik Bar Restaurant es accesible para todas las personas, descubre por qué

Rustik Bar Restaurant

Cocina Tradicional
Lunes, Viernes, Sábado y Domingo de 11:00 a 23:00. Martes y Miércoles de . Jueves  de 18:00 a 23:30.
Passeig Marítim 324, 49-50
Teléfono 678 826 244
Secciones de la carta
Primary Item (H2)
hello world!

ENTRANTES

Los entrantes Rústik, por que tu primera sensación es la que cuenta
VASO DE GAZPACHO (SOLO DISPONIBLE EN VERANO)
2,80€
SALMOREJO DE LA ENCARNA (SOLO DISPONIBLE EN VERANO)
Con virutas de jamón y/o almendras tostadas...pregunta por los detalles, pero está de vicio!!
8,30€
ENSALADA ESPECIAL
Lechuga, rúcula, queso de cabra, pasas, nueces y tomate cherry. Aliñada con aceite de oliva, sal en escamas y salsa de vinagre
11,00€
ENSALADA VERDE
Lechuga, picadillo de pimiento rojo/verde y cebolla, tomate cherry, atún. Con aceite de oliva, sal en escamas y salsa de vinagre
7,90€
Queso Manchego Semi, tomate fresco, atún, aceite de oliva y un poquito de orégano
11,50€
ESCALIVADA
Tiras de pimiento rojo y berenjena asados, con filetes de anchoas de l'Escala y queso de cabra, con aceite de oliva y sal "maldon"
9,50€
ESQUEIXADA DE BACALAO
Bacalao, picadillo de tomate, pimiento rojo/verde y cebolla, y olivas con aceite de oliva y sal en "escamas"
10,50€
ESCALIXADA
Mitad esqueixada y mitad escalivada
13,00€
EMBUTIDOS
Calidad asegurada en su plato
TAPA
RACIÓN
FUET DE VIC
Excelente fuet de Vic, cortado muy finito
5,50€
10,90€
JAMÓN DE BODEGA
Excelente jamón de bodega de gran calidad y sabor TAPA
5,90€
11,90€
JAMÓN IBÉRICO
La clásica más solicitada... Jamón ibérico de cebo con D.O Guijuelo TAPA
8,50€
16,90€
CHORIZO IBÉRICO
Sabroso chorizo Ibérico con D.O Guijuelo TAPA
6,50€
12,90€
Auténtico lomo de cerdo Ibérico, delicioso para tu paladar TAPA
8,50€
16,90€
QUESO MANCHEGO SEMI
Suave queso manchego "semi" de gran sabor apto para todos TAPA
5,90€
11,90€
CHORIZO PICANTE
Tapa o ración chorizo picante TAPA
6,50€
12,90€
Y no te olvides de pedir nuestro pan tostado con tomate y aceite !!
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ARROCES

PAELLA "RÚSTIK" (Mín.2 personas)
Nuestro famosa paella marinera, sólo con pescado fresco y mariscos variados. Todo natural. Recomendado para personas celíacas
13,50€
ARROZ MELOSO CON CARRILLADA (Mín. 2 personas)
Guisamos las carrilladas ibéricas a fuego lento y después de retirar los huesos añadimos el arroz. La textura final es parecida al "rissotto". Buenísimo! RACIÓN
12,50€
ARROZ NEGRO (Mín. 2 personas)
Arroz con trocitos de pescado, calamares, chipirones, gambitas y tinta de calamar. Nada que pelar o comer con las manos!! RACIÓN
13,50€
FIDEUÁ (Mín. 2 personas)
Realizada con fideo cabellín y con un toque de horno , para que quede una capa "crujiente". Recomendamos probarla con un poco de alioli RACIÓN
12,50€
ARROZ CON ALITAS Y PINCHITOS (Mín. 2 personas)
Si te gusta el arroz con carne algo sabrosón y un poco picante, prueba nuestro arroz con pinchitos caseros y alitas de pollo, estamos seguros que te sorprenderá RACIÓN
13,00€
ARROZ CON VERDURAS ( Mín. 2 personas )
Arroz con verduras, de la huerta a la paella. Si no eres de carne, ni de pescado esta es la mejor opción RACIÓN
12,50€
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TAPAS Y ESPECIALIDADES

TAPA
RACIÓN
PATATAS BRAVAS RÚSTIK
Son patatas frescas, no congeladas, servidas siempre con las salsas del RUSTIK siempre a parte, para que cada uno las coma a su gusto!!
4,20€
8,40€
"PESCAÍTO" FRITO
Boquerones frescos fritos "a la andaluza", sólo con harina especial de pescado TAPA
6,00€
12,00€
BOQUERONES EN ADOBO
Boquerones frescos adobados, al más puro estilo andaluz TAPA
6,50€
13,00€
Plato 5 de 18, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
CAZÓN EN ADOBO
Conocido como "bienmesabe" en algunos lugares, este pescado familia del tiburón, está realizado con receta familiar TAPA
6,00€
12,00€
CHOCOS
Pequeños trozos de sepia cortados a tiras, simplemente deliciosos TAPA
6,90€
12,80€
CALAMARES
Tubo de calamar cortado en anillas, sin aletas ni patas, rebozados a la andaluza TAPA
6,50€
13,00€
"PINCHITOS DE LA JUANI"
Pequeños trozos de carne de cerdo realizados según receta de la "jefa", tiernos, poco picantes y muy jugosos TAPA
5,80€
11,60€
ALITAS DE POLLO
Con suave sabor barbacoa, crujientes. Especial para personas celíacas y para los peques de la casa TAPA
6,00€
12,00€
CROQUETAS MINI
Croquetitas de pollo con una bechamel muy suave. Recomendado para los peques de la casa y los no tan pequeños!! TAPA
5,20€
10,40€
SURTIDO DE CROQUETAS ESPECIALES I
4 croquetas surtidas de los siguientes sabores: Gorgonzola y nueces ó Sobrasada y membrillo ó Dátiles y Bacon ó Cabrales y cebolla caramelizada
5,20€
SURTIDO DE CROQUETAS ESPECIALES II
4 croquetas surtidas de los siguientes sabores: Espinacas, pasas y piñones ó Bacalao ó Champiñones y queso de cabra ó Merluza y gambas
5,20€
BUÑUELOS DE BACALAO
Buñuelos de bacalao caseros, caseros!! TAPA
5,80€
11,60€
PUNTILLITAS
Son chipironcitos frescos rebozados en harina y fritos. Buenísimos con un poco de limón! TAPA
5,80€
11,60€
Plato 15 de 18, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
GAMBA BLANCA DE HUELVA FRITA
Pequeñas gambas fritas enteras, lo que hacen que sean muy sabrosas y jugosas. Recomendable comer con los dedos!! TAPA
6,50€
13,00€
ANCHOAS DE L´ESCALA
Filetes de anchoas en aceite TAPA
5,90€
11,80€
MOJAMA DE " BARBATE"
Láminas muy finas de lomo de atún en salazón, servido con almendras tostadas y aceite de oliva TAPA
6,30€
12,60€
MEJILLONES TIGRE "DE LA CASA"
Mejillones rebozados rellenos con bechamel especial receta familiar: mejillones, huevo, rejos, sofrito TAPA
6,50€
13,00€
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TOP RÚSTIK

Nuestras tapas top !!
TORTITAS DE CAMARONES
Plato muy típico de Cádiz, con harina de garbanzo y camaroncitos
1,90€ unidad
MEJILLONES VAPOR O "MARINERA"
Mejillones frescos con la salsa especial de la casa, un sofrito de tomate, pimiento y cebolla, con un toque de nuestra salsa brava. Se pueden pedir con la salsa "a parte" o simplemente al vapor RACIÓN
9,40€
BERENJENAS FRITAS CON MIEL DE CAÑA
Una imagen vale más que mil palabras... simplemente deliciosas!! RACIÓN
8,20€
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN
Huevos revueltos con patatas fritas y virutas de jamón RACIÓN
7,90€
REVUELTO DE SETAS Y GAMBAS
Huevos revueltos con mezclum de setas y gambas. Recomendado para personas celíacas RACIÓN
9,40€
CALAMARES DE CAMPO
Aros de pimiento rojo y verde, y cebolla, rebozados tipo "tempura" y fritos. Te sorprenderá seguro. Recuerda que también tenemos calamares de mar RACIÓN
8,50€
GAMBA LANGOSTINERA A LA PLANCHA (10U.)
Gambas a la plancha con un poquito de sal. Recomendable pedirlas con salsa de ajo y perejil RACIÓN
19,60€
CHANQUETES CON HUEVO FRITO Y PIMIENTO ASADO
Aunque cada uno se lo come como más le guste, nuestro consejo es cortarlo todo y mezclarlo. Esperamos que os agrade!! RACIÓN
10,40€
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TORRADAS RÚSTIK

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TORRADAS ESPECIALES

Deliciosas torradas con nuestro toque "RÚSTIK"
LA DEL JEFE
Pinchitos caseros, queso Brie gratinado y cebolla caramelizada
8,60€
LA JUANI
Queso Brie gratinado, cebolla caramelizada y nueces TORRADA
8,30€
LA JUANI 2.0
Queso Brie gratinado, pimiento caramelizado y nueces.
8,30€
LA TATI
Chorizo Ibérico y queso manchego semi gratinado TORRADA
8,60€
LA COMPLETA
Atún, anchoas de l'Escala y tiras de pimiento asado TORRADA
8,60€
LA MACARENA
Queso manchego semi, anchoas de l'Escala y tiras de pimiento asado TORRADA
8,40€
LA KARIMA
Rodajas de tomate fresco, boquerones en vinagre, laminas de aceitunas rellenas y unos toques de alioli. La más fresca!! TORRADA
8,40€
LA DE PINCHITOS
Torrada especial pinchito TORRADA
7,90€
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TORRADAS CLÁSICAS

Auténtico pan de "pagès" untado con tomate y aceite de oliva.
FUET
Torrada clásica de fuet
6,90€
JAMÓN SERRANO
Torrada clásica de jamón serrano TORRADA
6,90€
QUESO MANCHEGO
Torrada clásica de queso manchego semi TORRADA
6,90€
CHORIZO IBÉRICO
Torrada clásica de chorizo ibérico TORRADA
7,90€
JAMÓN SERRANO Y QUESO MANCHEGO
Delicioso jamón de bodega recubierto con un suave queso manchego semi TORRADA
7,90€
QUESO MANCHEGO Y ANCHOAS
Torrada clásica de queso manchego y anchoas de l´Escala TORRADA
7,90€
ATÚN Y QUESO MANCHEGO
Una capa de atún en aceite de oliva cubierto con queso manchego semi TORRADA
7,90€
ATÚN Y ANCHOAS
Atún en aceite acompañado con unas anchoas de l´Escala TORRADA
8,30€
ATÚN Y PIMIENTOS
Atún en aceite acompañado con tiras de pimiento asado natural y un par de aceitunas TORRADA
7,90€
JAMÓN IBÉRICO
Torrada clásica de Jamón ibérico TORRADA
8,90€
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