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Restaurante Envero En Beas De Granada

Restaurante
Viernes de 18:00 a 00:00. Sábado de 12:00 a 00:00. Domingo de 12:00 a 22:00. Lunes, Martes, Miércoles y Jueves cerrado.
C. Moraleda 2
Teléfono 646 698 636
Secciones de la carta
Sección 1

PRIMEROS

Calabaza frita al estilo de Beas, con huevos y chorizo.
14€
Níscalos con calabaza y parmesano.
15€
Aguacates rotos con ahumados.
16€
Arroz con jengibre y limón acompañado de langostinos y picada de pulpo.
10€
Pulpo roto: con huevo y sobre cama de calabacín al dente.
17€
Musaka al estilo Envero.
12€
Manitas deshuesadas de cerdo con compota casera de tomate.
16€
Puerros y alcachofas confitados con papada ibérica y crema de boletus.
16€
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Sección 2

PRINCIPALES

Costillas de cerdo a baja temperatura y guarnición.
14€
Lagartillo de añojo, con guarnición.
15€
Entraña de ternera pajuna y guarnición.
18€
Costilla de vaca acompañada de guarnición.
16€
Codillo para dos personas.
20€
Codillo grande para cuatro personas
sólo por encargo
35€
Revuelto de bacalao con parmesano y crujiente de jamón curado en Beas de Granada.
16€
Salmón al limón con esparragado de espinacas y champiñones.
18€
Cortes ibéricos con su guarnición. (precio según cortes y cantidad)
*Consultar sugerencia sobre plato del día fuera de carta
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POSTRES

Brownie casero de chocolate negro y nueces.
4,5€
Brownie casero de chocolate blanco y pistachos.
4,5€
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