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Choose Restaurante Vegano

Restaurante vegetariano
Lunes, Martes, Miércoles y Jueves de 20:00 a 0:00. Viernes, Sábado y Domingo de 13:00 a 0:00.
Calle de Segovia, 17, Madrid
Teléfono 912 287 363
Secciones de la carta
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hello world!

ENTRANTES

ARANCINI AL RAGÚ, AL TARTUFO E AL PROSCIUTTO
Las bolas de arroz más típicas de Sicilia de tres deliciosos sabores: boloñesa, trufa y jamón vegetal.
14,50€
CAPONATA SICILIANA
Agridulce y aromatica ratatoullie de verduras con pasas y piñones, recuerdo de infancia de nuestra Chef.
14,50€
FRITTO MISTO
Ideal para compartir, disfruta de nuestro mix de frituras con aros de cebolla, panelle, crujientes palitos de queso y triángulos patatas.
16,90€
CARCIOFI ALLA SICILIANA
Ligeras y deliciosas alcachofas con mahovesa, cebolla caramelizada, pan rallado tostado y almendras laminadas.
12,50€
ANTIPASTO ALL’ITALIANA
32,00€
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PASTAS

CARBONARA
Déjate sorprender por nuestro plato estrella con ingredientes 100% vegetales.
14,90€
PACCHERI AL PISTACCHIO DI BRONTE
Uno de nuestros mejores platos gourmet con una cremosa salsa de pistacho de Sicilia y veggie bacon crujiente.
16,90€
PACCHERI FUNGHI E SALSICCIA E TARTUFO
Si te gustan las setas este plato te va a encantar. Una pasta especial del sur de Italia con setas saLteadas, salsa de trufa y longaniza vegetal.
16,90€
TAGLIATELLE AL SALMONE
Tagliatelle con salsa de queso cremosa, salmón vegetal ahumado y cebollino fresco picado.
18,00€
BUSIATE AI PEPERONI E MANDORLE
Pasta fresca siciliana con salsa de pimientos asados y almendras laminadas.
14,90€
BUSIATE ALLA SICILIANA
Pasta fresca de Sicilia con una ligera y perfumada salsa de tomate casera, berenjenas, aceitunas, tomate cherry y parmesano.
15,90€
BUCATINI ALL’AMATRICIANA
Plato de la tradición romana en su versión 100 vegetal con mantequilla, tomate casero, bacon, parmesano y pimienta.
14,50€
GNOCCHI AL PESTO E POMODORINI
Ñoquis de patatas con delicioso pesto de albahaca y almendras con tomate cherry confit.
14,90€
GNOCCHI GORGONZOLA, ZUCCHINE E GAMBERETTI
16,90€
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RISOTTOS

RISOTTO GORGONZOLA E PERE
Nuestro risotto más cremoso, con gorgonzola, peras caramelizadas y nueces.
14,90€
RISOTTO AI CARCIOFI E FICHI
Delicioso y aromatico risotto con alcachofas, romero y mermelada de higos.
16,50€
RISOTTO MARI E MONTI
18,90€
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ENSALADAS

ALEXANDER
Mezclum de lechuga con pollo vegetal a la plancha, tomates cherry, maíz, picatostes, mahovesa y sésamo negro.
14,50€
RUCOLA
Rúcula fresca con tomates secos, aceitunas, nueces, salsa de vinagre balsámico y el toque de nuestro veggie parmesano.
13,90€
A MARE MIO
18,90€
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ESPECIALIDADES

PARMIGIANA DI MELANZANE
Tal vez la más famosa receta siciliana preparada con berenjenas fritas, tomate casero, parmesano y albahaca fresca.
14,50€
PANZEROTTI
Crujientes por fuera y cremosos por dentro. Triple tentación con tres rellenos diferentes: mozzarella y pesto, gorgonzola y nueces y tomate y albahaca.
22,00€
FILETTI DI MARE IN CROSTA DI PISTACCHIO
Filetes de pescado vegetal rebozados con pistacho y acompañados con mousse de patatas al limón y verduras con salsa balsámica.
18,90€
SPIEDINI CROCCANTI
Exquisitas brochetas de albóndigas, queso, cebolla y laurel con guarnición de patatas y salsa de pimientos asados.
18,90€
COTOLETTA ALLA NAPOLETANA
Crujiente milanesa gratinada con tomate, queso ahumado y guarnición de patatas fritas.
15,50€
CREPE CON «POLLO» E FUNGHI AL TARTUFO
Deliciosa crepe rellena de pollo vegetal con setas, crema de trufa y pistacho triturado.
18,90€
FRITTATA RIPIENA AL FORMAGGIO E MORTADELLA
16,50€
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MENÚ INFANTIL

MENÚ PASTA
Menú especial de pasta con salsa de tomate y albóndigas para que disfruten los peques con patatas fritas y bebida a elegir.
13,50€
MENÚ PIZZA
Menú especial pizza compuesto por una pizza margarita con patatas fritas y bebida a elegir.
13,50€
MENÚ NUGGETS
13,50€
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PIZZAS

MARGARITA
La más clásica, con salsa de tomate casera, mozzarella , parmesano , AOVE y orégano.
11,90€
BARBACOA
Una explosión de sabor con salsa de tomate casera, mozzarella, cebolla caramelizada, carnita vegetal, veggie bacon y sabrosa salsa barbacoa.
14,90€
GORGOPERA
Para los más atrevidos, con mozzarella y gorgonzola, deliciosas peras caramelizadas y crujientes nueces trituradas.
13,90€
RUCOLA
Tradicional y deliciosa con salsa de tomate casera, mozzarella, cebolleta, aceitunas, tomates cherry frescos, rúcula, parmesano y AOVE.
13,90€
Un clásico con salsa de pesto casera, mozzarella, gorgonzola, tomates cherrys confitados y parmesano.
14,90€
TARTUFO
Acierto seguro con sabrosa salsa de trufa, mozzarella, setas salteadas y aceite trufado.
14,90€
PISTACCHIO
La auténtica siciliana, con salsa de pistacho casera, mozzarella, nuestro veggie bacon, cebolleta y crujiente de pistacho.
14,90€
MORTADELLA E PISTACCHIO
Sorpréndete con nuestra pizza gourmet con mozzarella, mortadela vegetal, crema de queso, sirope de agave y pistachos de Bronte.
16,90€
DIAVOLA
La más picante con salsa de tomate, mozzarella, salami vegetal, cebolla, aceitunas y aceite con chiles.
14,90€
NORMA
La pizza del verano en Sicilia con salsa tomate, mozzarella, berenjenas fritas, parmesano y albahaca.
12,90€
PIZZA ORO
Nuestra cuatro quesos con mozzarella, queso ahumado, gorgonzola, parmesano, tomate cherry dorado y albahaca.
14,90€
CALZONE
Os presentamos nuestro calzone especial con salsa de tomate, mozzarella, setas, jamón vegetal, veggie salami y el borde relleno de queso.
16,90€
RUCOLA E SALMONE
18,90€
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POSTRES

TIRAMISÚ
No hay ninguno que se le compare: auténtica receta tradicional con ingredientes 100% plant-based.
6,00€
PANNACOTTA
Deliciosa versión vegana de este clásico postre italiano, en el que su cremosidad y la frescura de la fruta natural se aúnan.
5,50€
CHEESCAKE DE LOTUS
Increíble y dulce cheescake con galletas lotus y salsa de caramelo.
6,50€
TORTA AL PISTACCHIO E SALSA DI NOCCIOLE
La tarta más pistachosa, con esponjoso bizcocho de pistacho, rellena de mousse de pistacho y cubierta de pistachos y salsa de chocolate y avellanas.
8,00€
COPPA ALLE NOCCIOLE
Irresistible mousse de avellana de Sicilia entre capas de brownie de chocolate y cubierta de salsa de chocolate y avellanas trituradas.
7,50€
SEMIFREDDO ARTIGIANALE
8,00€
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