La Cocina De Gucho

Cocina europea

Miércoles, Jueves, Viernes y Sábado de 12:30 y 15:30 y 20:00 a 23:00. Domingo de 12:30 a 15:30. Lunes y Martes cerrado.

Calle Del Gral. Ramírez De Madrid 16, Madrid

Teléfono 910 392 451

Secciones de la carta

Primary Item (H2)

Reseñas e información del establecimiento en Google Maps

Entradas para todos

Mejillones con salsa de tomate cilantro y lemon Grass

14,00€

Jamón de bellota bellota D.O. Guijuelo100 gramos

24,00€

Torreznos D.O. Soria

Buenisimos

14,20€

Gambas al ajillo con pimentón de la Vera picante

Autorizado de "Alaelo" Final feliz (+4,00€)

22,80€

Tosta de tuétano salpimentada y en su jugo de carne

9,00€

Croquetas de jamón Ibérico

4 unidades

6,80€

Croquetas de Chipi en su tinta con wakame

8 Unidades

15,20€

Butifarra con pan con tomate y beans

14,00€

Huevas de mújol

60 gr en locnchas finas con almendras

17,00€

Almejas a la sarten

18,00€

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En lata

Berberechos

14,00€

Lata de anchoas “Codesa”

12,00€

Lata de mejillones

10,00€

Lata de ventresca

16,00€

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Platos de verduras

Puerros confitados con pimentón de la Vera y aceto

4 unidades

13,20€

Alcachofas en flor confitadas

3 unidades

14,40€

Burrata con trigueros, tomate rallado y trufa

14,00€

Brócoli muy especiado

Súper especial ¡Pruébalo!

13,00€

Ensalada de calabacín con trufa, parmesano y tomate seco

16,00€

Ensalada templada de pimiento cristal

12,60€

Setas confitadas con yema de huevo de corral

12,50€

Borraja de Calahorra con gambas y piñones

13,00€

Topinambur con huevos fritos alcachofa de Jerusalen

alcachofa de Jerusalen

12,00€

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Platos de cuchara

Garbanzos Fuentesauco con algas y gambas

13,20€

Alubias de Tolosa con berza, morcilla de puerro y panceta ibérica

14,00€

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Casquería a tope! De toda la vida

Molleja de ternera

10,00€

Orejita plancha brava o muy brava

10,00€

Higado encebollado con tomate frito y patatas

10,00€

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Platos Principales

Tortilla vaga de Sacha al estilo Taberna Donostiarra, con piparras, queso azul, patata, cebolla y escabeche

Autorizado Calle Juan Hurtado de Mendoza 11

15,00€

Media sartén de huevos con trufa Arzábal pero con dos huevos

Autorizado de Arzábal. Calle Menéndez Pelayo 13

18,00€

Spaguetti carbonara de Andrea Tumbarello

Autorizado de D. Giovanni. Paseo Reina Cristina, 23

16,40€

Migas extremeñas familia Dávila con huevo y uvas (POR ENCARGO)

17,00€

Plato 5 de 13, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta

Chipiron fresco a la plancha con cebolla confitada

4 unidades

19,00€

Bacalao al horno con pimentón, patata, ajos, pasas y cebolleta

14,60€

Tacos de bacalao rebozados con miel

14,60€

Merluza Frita

Delicias

21,00€

Salmonete de roca con ensalada de escarola y granada

6 unidades

12,60€

Cachopo tamaño madrileño con jamón, queso y salsa de queso azul y patatas fritas

17,00€

Entraña con mojo, patatas fritas y piquillo

12,60€

Solomillo en tacos con patatas fritas en mojo y jugo de carne

24,00€

Carrilleras de ternera en salsa

18,00€

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Postres

Tabla de 4 quesos

20,00€

Tabla de 4 quesos pequeña

13,00€

Helado de chocolate VALRHONA 70% GUANAYA

Tb hay helados de yogurt con frambuesa, nata o Limón

7,00€

Postre Gucho flan de queso sin huevo

6,60€

Plato 5 de 12, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta

Tiramisú

Autorizado de Anna Paola

6,60€

Granada con oporto

7,00€

Compota de manzana y piña con yogurt búlgaro y ron flambeado

7,00€

Café

2,40€

Café Especial

Carajillo, bombón, etc

6,00€

Mantecados Felipe ll

3 unidades

6,90€

Mantecado de Felipe ll

unidad

2,30€

Servicio de pan o servicio en mesa (por persona)

unidad

2,40€

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