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La Vaca Argentina

Parrilla
Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes y Sábado de 13:00 a 16:00 y 20:00 a 23:30. Domingo de 13:00 a 16:00 .
Calle De Ventura Vega, 3, Madrid
Teléfono 854 628 558
Secciones de la carta
Primary Item (H2)
hello world!

ENTRADAS De la parrilla

Chorizo criollo
3,90€
Morcilla argentina
3,90€
Provolone a la parrilla con aroma de orégano siciliano 14,00 Mollejas de ternero
9,50€
Parrillada de vegetales con escamas de so y Aove
7,90€
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ENTRADAS Para compartir

Empanada criolla
3,90€
Burrata de puglia con tomates secos y pone coruso
12,90€
Lascas de parmesano sobre cama de espárragos trigueros
8,00€
Tataki de lomo madurado 40 días con pimientos de padrón
19,50€
Taba de jamón 100% Bellota
22,00€
Alcachofas confitadas con alioli de ajo negro y chimichurri
12,50€
Croquetas de jamón ibérico
9,90€
Buñuelos de Bacalao y patatas esponjoso y crujientes
9,90€
Mini steak tartar con huevo de codorniz (precio unidad)
3,50€
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ENSALADAS

Ensalada de lechugas vivas y tomate rosado con nuestro aliño
11,50€
Rúcula parmesano y pera,con nuestro aliño
11,50€
Aguacate a la parrilla con ensalada capresse templada
11,50€
Ensalada de cogollos con pollo a la parrilla y su salsa Cesar
10,50€
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PASTAS

Raviolacci de burrata de puglia
12,50€
Spaguettis nero di sepia con gambones,ojitos y guindilla
12,50€
Fetuccini con verduras
10,50€
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CARNES

Ojo de Bife Lomo Alto,corte argentino,Poco o Punto
18,50€ 200 gramos
26,50€ 300 gramos
42,50€ 500 gramos
Plato 5 de 12, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Bife De Chorizo Lomo Bojo,corte argentino,Punto o Hecho
24,00€ 300 gramos
36,50€ 500 gramos
Solomillo a la pimienta verde o cabrales,Poco o Punto 200grs
22,80€
Medallones de Solomillo Parrilla de Vaca 4 a 6 años 400 gramos 2pax
42,80€
Entraña 300grs,Punto o Hecho
18,50€
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CARNES MADURADAS 45 DIAS, VACA VIEJA

Lomo Bajo 300 gramos
23,50€
Lomo Bajo Fileteado 500grs
39,50€
Chuletón Madurado 45 Días,Kg 2 Pax. Acompañado de pimientos del piquillo
49,50€
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OTRAS ESPECIALIDADES

Hamburguesa especial o lo parrilla 200grs. (recomendada por nuestro maestro parrillero)
13,00€
Milanesa de lomo con huevo escalfado y trufo rollado
17,50€
Pollo de grano deshuesado al chimichurri
15,50€
Pulpo o lo parrilla con puré de cachelos
21,50€
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PESCADOS

Salmón Noruego a la parrilla con verduritas y su aliño
19,90€
Bacalao a la parrilla terminado al horno acompañado de puré de patata
23,50€
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GUARNICIONES

Puré de patata revolcones
4,90€
Patatas a cuchillo fritos
3,90€
Patatas fritas especiadas
3,90€
Patatas asadas al carbón
3,90€
Champiñones a la crema
4,90€
Pimientos rojos asados a la brasa
5,80€
Boniato asado
4,90€
Pimientos de Guernica
4,90€
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Postre

Deje un hueco para el postre ...No se arrepentirá...
Piña asada con helado de vainilla
6,00€
Tiramisú
6,00€
Nuestra Versión los Piononos con Chocolate Caliente
6,00€
Tarta de queso cremosa
6,00€
Tarta de chocolate blanco al mar de champagne
6,00€
Panqueque de Dulce de Leche
5,90€
Volcán de Dulce de Leche
6,90€
Pantxineta
6,00€
Milhoja de dulce de leche
6,00€
Brownie cremoso con helado de Vainilla
6,90€
Helados artesanos - [Pistacho,Violeta,Dulce de leche]
6,00€
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Consulte nuestros platos fuera de carta,cortes de carnes especiales y pescados del día. Pan y aperitivo p.p. 2,10€ Consulte nuestros platos fuera de carta, cortes de carnes especiales y pescados del día

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