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Nuevo vídeo donde la surfista invidente Carmen López explica por qué nuestro proyecto es un camino a la inclusión. Pincha y descúbrelo.

Viavélez

Cocina creativa
Martes, Miércoles, Jueves, Viernes y Sábado de 11:00 a 00:00. Domingo de 12:00 a 17:00. Lunes cerrado.
Avenida General Perón, 10, Madrid
Teléfono 915 799 539
Secciones de la carta
Primary Item (H2)
hello world!
En Viavélez ofrecemos dos opciones principales, la carta de la Taberna y esta carta que puede consultarse a continuación y que se sirve en la zona del restaurante.

Restaurante

Pan y Aperitivo
3,90€
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PARA PICAR

Jamón Ibérico Ración
26,50€
Media Ración
16,75€
Quesos asturianos Ración
17,75€
Media Ración
10,50€
16,75€
Media Ración
10,00€
Buñuelos de bacalao. Ración
14,15€
Media Ración
6,25€
Anchoas en salazón
26,75€
Escalivada de anchoas (unidad)
5,90€
Ensaladilla rusa. Ración
12,35€
Media Ración
6,85€
Pizza de pimientos anchoas y uvas
13,50€
Tacos de cochinita pibil (unidad)
6,75€
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PLATOS DE CUCHARA

Crema de porrusalda con pan frito y huevo escalfado
14,75€
Callos. Ración
23,00€
Media Ración
15,75€
Boletus al horno
19,50€
Fabada. Ración
22,00€
Media Ración
14,75€
Guiso de bacalao con patatas, pisto y pil-pil
16,75€
Patatas a la importancia con almejas. Ración
23,50€
Media Ración
15,65€
Sopa de almejas
21,75€
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ENSALADAS

Burrata, tomate y anchoa. Ración
18,80€
Media Ración
10,75€
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DE LA MAR

Salpicón de bogavante. Ración
34,75€
Media Ración
21,75€
Pulpo a la gallega
25,30€
Salpicón de pulpo
26,30€
Chipirón relleno con albóndigas de calamar
17,50€
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LOS PESCADOS

Merluza a la gallega. Ración
27,75€
Media Ración
17,75€
Merluza a la romana
26,25€
Boquerones fritos con tomate. Ración
18,75€
Media Ración
11,00€
Salmonetes a la plancha con crema de aceitunas
29,25€
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LAS CARNES

Tosta de solomillo de ternera
20,75€
Carrilleras de ternera guisada con puré de patata. Ración
26,50€
Media Ración
17,75€
Presa ibérica adobada con guarnición de berenjena y queso. Ración
27,50€
Media Ración
19,50€
Cachopo de solomillo
28,75€
Cabrito asado con polenta de maíz y cebolleta glaseada. Ración
34,75€
Media Ración
48,65€
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LOS DULCES

Torrija caramelizada con helado de leche
8,90€
Granizado de manzana verde con helado de crema pastelera y regaliz
8,25€
Mousse de chocolate
8,90€
Piña colada
8,35€
Queso con membrillo
8,65€
Jalea de manzana con helado de romero y regaliz
8,65€
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MENÚ DIARIO

APERITIVO, 3 MEDIAS RACIONES Y POSTRE
Bebidas aparte
35,00€
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MENÚ DEGUSTACIÓN

APERITIVO, 5 MEDIAS RACIONES, QUESOS Y POSTRE
Bebidas aparte
70,00€
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La taberna

Nuestra barra está siempre bien surtida de raciones y especialidades apetecibles a cualquier hora del día. Aquí frecemos el mejor producto que somos capaces de encontrar, no jugamos con la calidad: si no es perfecto no lo ofrecemos, así de fácil.
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Taberna

Servicio de pan 2,75 €. En la terraza los precios se incrementan un 5 % En la terra 5,65 €za los precios se incrementan un 5 %
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Canapés

Pesto y bonito
5,85€
Salmón
5,85€
Bacalao
5,85€
Bonito con pimientos
5,85€
Escalivada de anchoas
5,90€
Tosta de sardinas
5,80€
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Conservas

Mejillones (7-9 piezas)
16,80€
Berberechos (20-25 piezas)
19,65€
Navajas al natural
11,15€
Sardinillas con patatas asadas
12,25€
Filetes de melva con tomate ibérico
15,70€
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Entrantes

Mejillones tigre y albahaca
7,40€
Patatas bravas
11,95€
Pizza de uvas, pimientos y anchoa
13,50€
Ensalada de burrata, anchoas y tomate
18,80€
Salpicón de pulpo
25,30€
Anchoas en salazón
26,75€
Buñuelos de bacalao
14,95€
Ensaladilla rusa
12,35€
Taco cochinita pibil
11,25€
Lasaña de verduras
13,75€
Foie con membrillo
21,25€
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Raciones y Guisos

Jamón Ibérico
26,50€
Quesos variados
19,50€
Croquetas de Jamón ó Gambas
16,75€
Croquetas de bacalao
16,75€
Moruno de solomillo ibérico
15,75€
Cachopo de solomillo
28,75€
Patata rellena de Goulash
17,75€
Callos
18,50€
Fabada
18,50€
Chipirones encebollados
21,50€
Chipirones rellenos en su tinta
8,25€
Boquerones fritos
18,75€
Patatas a la importancia
23,50€
Alitas de pollo fritas con jengibre, cilantro y sésamo
12,50€
Carrilleras de ternera guisada
20,50€
Brocheta de pollo con hummus
18,75€
Fritos de merluza
27,75€
Codorniz frita con soja y oporto
16,50€
Presa Ibérica asada con crema de berenjena
27,50€
Tosta de solomillo
20,75€
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Dulces

Mousse de chocolate
8,90€
Queso Arzua con membrillo
8,65€
Granizado de manzana con crema inglesa y regaliz
8,35€
Torrija caramelizada (pedir con antelación)
8,90€
Piña colada
8,35€
Arroz con leche
8,35€
Tarta de manzana con helado de canela
8,90€
Vainilla y café
8,35€
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