La Alacena De Francis

Restaurante internacional

Martes, Miércoles, Jueves, Viernes y Sábado de 13:00 a 16:00 y 19:30 a 23:00. Lunes y Domingo cerrado.

Calle Montalbán 1, Málaga

Teléfono 952 333 883

Secciones de la carta

Primary Item (H2)

Reseñas e información del establecimiento en Google Maps

SUGERENCIAS RUSAS

Media Ración

Ración

Vodka helado con pepinillos encurtidos

2,50€

Arenque marinado y cebollitas

10,90€

Lengua de ternera

4,90€

Plato 5 de 23, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta

Setas del bosque salteadas

7,90€

12,90€

Setas con Smetana

8,50€

13,50€

Verduritas marinadas caseras (tomatitos, pepinillos, patisson Col con arandanos)

9,90€

Drániki (tortitas fritas de patatas)

4,50€

Chebureki (empanadas con carne)

5,90€

Blinis rellenos de carne picada

5,90€

Tabla de ahumados caseros

9,90€

15,90€

Salmón Marinado de la casa al eneldo y alcaparras

9,50€

15,50€

Blinis con salmón marinado

9,50€

15,50€

Caviar rojo (Gorbucsha) 100 grs

26,00€

Plato 15 de 23, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta

Caviar negro (Loja) 10 grs

Ensalada Vladivostok

(algas marinas, cebolla, calamares,langostinos, aliño)

13,50€

Dolmadas

(Carne picada y arroz con especias envueltas en hojas de vid con salsa “adshika”)

7,90€

10,90€

Golubzi

(Carne picada con arroz y verdura envuelta en hoja de col)

7,90€

Pеlmeni rusos de carne

9,50€

15,50€

Pеlmeni Murmansk ( rosada y gambon )

10,90€

18,00€

Schashlik de carne

(Gran pincho de cadera marinada con vino tinto, ,·khmeli-suneli”y “adshika”)

17,90€

Schaslik de pollo

(Jugosa pechuga de pollo marinada en vino blanco con especies)

15,90€

Schashlik de esturion

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APERITIVOS Y TAPEOS

Aperitivo “Salmón Marinado"

(Salsa de mostaza sueca, Salmón marinado, eneldo)

3,50€

Aperitivo “Arenque del Norte"

(Arenque, cebolla, pepinillo encurtido, aliño Alacena)

3,50€

Aperitivo “Sprote"

(Ajo restregado, mayonesa, boquerones Bálticos ahumados, pepinillo encurtido, limón)

3,50€

Aperitivo “Presa"

(Filetitos de Presa, pimiento frito)

3,50€

Aperitivo “Queso de Cabra"

(Tomate tierno, orégano, Queso de cabra, mermelada pimiento rojo)

3,50€

Aperitivo “Pescado ahumado"

(pescado ahumado de modo casero)

3,50€

Mi-cuit de Pato con cebollita caramelizada

6,50€

Croquetas Caseras

2,50€

Porra / Asada / Ahumada

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ENTRANTES

Media Ración

Ración

Corazones de alcachofas Al-Andalus

8,50€

14,50€

Fantasía de Setas

8,90€

13,90€

Rollitos de Puerro con Salmón Marinado casero

6,00€

Revuelto de espárragos verdes con Jamón

10,90€

Revuelto de setas con Langostino

11,90€

Habitas baby flambeadas con Brandy

7,50€

12,90€

Milhojas de Foie de pato y queso de cabra con mermelada de pimientos rojos

15,90€

Pasta Natali Alacena (Pasta Negra, salsa de nata y trucha ahumada)

14,50€

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ENSALADAS

Ensalada Templada de setas con Langostinos

13,50€

Ensalada Templada de queso de cabra con crujiente de Bacon y aliño de aceite balsámico de Modena

13,50€

Ensalada Verde con queso Roquefort, nueces y aliño de Arándonos Rojos

13,50€

Pipirrana con Garbanzos

10,50€

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VERDURAS A LA PARRILLA

Parrillada de verduras de temporada

11,00€

Espárragos verdes

9,90€

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FLAMENQUINES Y CARNES A LA BRASA

Flamenquín de la abuela

Multiquesos Queso a elegir Sin queso

11,90€

Flamenquín con dátiles

12,50€

Entrecot

19,50€

Mollejas de cordero

Media ración 9,90 ó ración 18,50

Presa Ibérica

18,00€

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PESCADOS

Atún Brasa (lomo de atún a la Brasa con verduras salteadas)

13,50€

Atún Malagueño (lomo atún con salteado de verduras, cebollita caramelizada, vino dulce y azúcar moreno)

14,50€

Atún Alacena (lomo de atún al gusto con salsa de pisto cebollita caramelizada y tomate frito con patatas cocidas)

15,50€

Bacalao Ajoarriero

15,50€

Salteado de Bacalao con Setas y Puerro

16,50€

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POR ENCARGO…….

Dorada al vapor

Plov (arroz con cordero)

Cous-Cous

Platos rusos

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POSTRES CASEROS

“Crep-suzette” (crepes caseros con salsa de naranja al brandy y helado de vainilla)

10,50€

Blini Flambé(Crep casero relleno de compota de manzana, Cointreau)

6,50€

Helado (chocolate, vainilla, sorbete de limon)

5,00€

Sirniki (Tortitas caseras de tipo requeson “tvorog” con tres salsas)

8,90€

Morcilla de chocolate

6,50€

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