La tapita de Raviolis de la casa rellenos de Rabo de Buey (2ud.)
Quesadilla de queso fresco del país «Amalia», con carrillera de ternera o tinga de pollo (2ud)
Tacos de tortita de trigo con secreto de cerdo selecto (alimentado con castañas) marinado, parmesano y brotes verdes. (2ud)
Tacos de tortita de trigo con tinga de pollo, brotes verdes, dados de tomate, guacamole casero, mayonesa de chipottle y cebolla crujiente (ligeramente picante) (2ud)
Arroz de sushi, salmón noruego marinado, aguacate, cebolla morada macerada, tomates cherry, edamame, queso fresco, cebolla crujiente y sésamo. (opción de sustituir el salmón por pollo ecológico en Panko crujiente)
Poké de Langostinos
Arroz de sushi, langostinos empanados en panko, aguacate, alga wakame, rabanitos macerados, maíz, huevos de codorniz macerados, cacahuetes ysésamo. (opción de sustituir el langostino por pollo ecológico en Panko crujiente)
Poké de Atún Rojo ¨Balfego¨
Arroz de sushi, atún rojo certificado ¨Balfegó¨ marinado, aguacate, tomate cherry, edamame, pepino, cebolla morada macerada, sésamo, y nueces.
Salsa a elegir miso, miel y sésamo o picante, en cada poke.
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